sábado, 10 de noviembre de 2012

PERSIANAS DE HOJALDRE (PASTEL)







Ingredientes:

  • hojaldre LA COCINERA 
  • 1 huevo batido
  • azucar 
para la crema de mantequilla 
  • 250g de mantequilla con sal 
  • 140 de agua
  • 70 de azucar 

Hacer la mantequilla:
Echar el azucar con el agua y programar 5 minuts a 100º velocidad 2 ...   sacar y dejar enfriar 
colocar la mariposa en la jarra e incorporar la mantequilla progrmando un minuto velocidad 3 en in echando el almibar por el vocal poco a poco hasta que quede  una mezcla cremosa 
Mientras  podeis ir estendiendo el hojaldre 




Estirar el hojaldre con rodillo haciendo un rectángulo de 40cm por 60cm y un gorsor de 1cm.
Yo no la estire segun viene fui cortando y montando con huevo y azucar 
Cortar tiras de 10cm de ancho.
Poner una tira de base y untar con huevo. Echar por la superficie abundante azúcar.
cortar en tiras y luego en el tamaño que os guste 
Poner otra tira encima y hacer la misma operación.
Así hasta cuatro tiras. La ultima la dejamos sin huevo y sin azúcar.
Cortar piezas de 2cm de ancho y poner en chapas de hornear de forma que el corte quede hacia arriba.
aqui con huevo
con huevo y azucar 
las cuatro capas juntas y al horno



Cocer a 220º durante 20 minutos más o menos
Aqui son dos ya montadas con la crema de mantequilla untada en medio
despues juntar las dos con un poco de la crema de mantequilla y luego puedes untar con almibar por encima 

lunes, 30 de julio de 2012

helado huevo kinder


LLEVO TIEMPO PENSANDO EN HACER ESTE RICO HELADO ...Y POR FIN ME E ATREVIDO A LLEVARLO A CABO ..ES FACIL ...RICA Y CON POCOS INGREDIENTES ..QUE MAS SE PUEDE PEDIR ...  Y COMO HABIA QUEDADO CON MAS BLOGERAS PONERUN HELADO O ALGO CON HELADO...EL DIA  1 DE JULIO MOVIMIENTO HELADO PUES AQUI ESTA A VER CUANTOS COMENTARIOS TENGO ....BESOS A TODOS Y FELIZ VERANO . 

INGREDIENTES:
  •  1 TABLETA DE CHOCOLATE CON LECHE 
  • 150 CHOCOLATE BLANCO (YO USE DE COBERTURA PERO PUEDES USAR UNA TABLETA)
  • MEDIO BOTE DE LECHE IDEAL 
  • CONGUITOS 
  • SESAMO GARRAPIÑADO   O CUALQUIER CRUJIENTE QUE OS GUSTE 
  • MOLDE DE HUEVO KINDER 

PONER EL CHOCOLATE CON LECHE A 37º DURANTE 2 O 3 MINUTS VELOCIDAD 3
CUANDO TERMINES ECHA EN EL MOLDE  Y METE AL COGELADOR     
UNTA LOS CONGUITOS Y REBOZALOS BIEN EN EL CHOCOLATE  DEJALO UN POCO EN LA NEVERA Y CUANDO SE VAYA ENDURECIENDO LOS VUELVES A REBOZAR CON EL SESAMO GARRAPIÑADO Y RESERVAS EN LA NEVERA
ECHAR EL CHOCOLATE BLANCO Y LA LECHE IDEAL EN LA JARRA  Y PROGRAMA  4 MINUTS AL 6 A 37º HASTA QUE SE DESHAGA BIEN TODO EL CHOCOLATE ... METER EN CUBITERAS .... Y AL CONGELADOR Y DEJAR COMO MINIMO 3 HORAS ....  YO EL CHOCOLATE CON LECHE LO DEJE TODA LA NOCHE
 Y AHORA SACA EL MOLDE DEL HUEVO ...(SE DESMOLDA BIEN)  FROTA POR LA PARTE DE ABAJO Y SALE  ....PON ENCIMA DOS CUCHARADAS DE LAS CUBITERAS 2 CON UNA CUCHARITA PEQUEÑAÑA LO E SACADO Y EL MOLDEADO UN POCO CON LA CUCHARILLA ...   PON ENCIMA DE CADA CUCHARITA EL CONGUITO YA REBOZADO  Y YA ESTA....
ADORNA CON LO TE GUSTE YO CON GALLETAS DE BARQUILLO Y VIRUTAS DE CHOCOLATE

viernes, 27 de julio de 2012

Tarta de hojaldre y nata con salsa de chocolate


Ingredientes: 
  • un paquete de hojaldre comprado en lidl que vienen dos hojas de hojaldre 
  • 400 de nata de montar 
  • 75 de queso mascarpone o similar 
  • 50 de azucar glas  o azucar normal 5-10 
  • 1 huevo para pintar el hojaldre 
  • para adornar:
  • una tableta de chocolate lindt da igual el que os guste yo use con leche 
  • 10 de aceite 
  • 10 de agua 
  • azucar glas para adornar 

preparacion :
  1. estirar el hojaldre  si es que no esta estirado ... untando la mesa con un poco de harina cuando este meter en la bandeja de horno y pintar con huevo y pinchhar con un tenedor por toda la masa y  hornear a 180º  yo hasta que esta doradito ..
  2. saca y deja que se enfrie  y mientras monta la nata con el queso y el azucar 
  3. TRUCO: que este muy fria la nata y yo le pongo en el vaso parte de atras una bolsa de lo que tenga en el congelador agarrada con la mano y pegada para que se mantenga fria la jarra .... mariposa y al 4 y no falla
  4. echar la nata encima de una capa de hojaldre y luego tapar con la  otra 
  5. a la hora de servir si se puede si no puedes hacerla y dejar en la neveva  ... hacer la salsa de chocolate
  6. echa el chocolate en la jarra el aceite y el chorro de agua  y dependiendo del calor estara mas rato o menos yo puse a 70º al 3  durante 5 minsts pero es ir viendo ... 
  7. pon un poco de azucar glas encima de la capa de hojaldre y luego salsea con el chocolate caliente.... 

miércoles, 20 de junio de 2012

Tapa de fiambre de pollo con tomate y mojo verde

esta tapa me sorprendió ¡¡¡a mi y a mi marido le encanto 



Ingredientes:
  •  fiambre de pavo o pollo 
  • pan de chapata o un buen pan 
  • tomates cherri de kumato 

mojo verde :

  • un manojo de cilantro 
  • 30 de ajos 
  • 50 de aceite 
  • 15 de vinagre 
  • sal

Para hacer el mojo verde ...


Ponga en el vaso del Thermomix el ajo y el cilantro. Píquelo todo 2 minutos, a velocidad 7-10.

Incorpore seguidamente la sal, el aceite y el vinagre. Programe 3 minutos a velocidad 7-10 para ligar la salsa y obtener una textura uniforme.

Para un color más intenso, se le puede agregar unas hojas de perejil, que a su vez suavizará el gusto intenso del cilantro.

Poner los tomates abiertos por la mitad  con sal y echarle mojo por encima  que se unten bien ..
partir el pan en rodajas de  un centimetro

 untar el pan en  la salsa de mojo que queda debajo de los tomates cherris  y poner el pavo encima y luego los cherris  y salsear un por encima con la salsa que quede en el plato ... 







martes, 19 de junio de 2012

Tarta yogurt griego

 Una tarta muy fresquita para el verano riquisima ¡¡¡¡ os lo aseguro


Ingredientes:

base de galleta 
  • 200 de galletas digestive 
  • 50 de mantequilla 
crema de yogur 
  • 4 yogures griegos 
  • 500 de nata 
  • 80 de azúcar  
  • 5 hojas de gelatina 
 poner los ingredientes en la jarra de la base y pon al  5 hasta que quede triturada la galleta 
monta la base y guarda en la nevera 
pon la nata y los yogures y el azúcar en la jarra y la gelatina ya hidratada (5 MINUTOS EN AGUA FRÍA) y escurrida .... y programa 7 minutos a 90º al  4 echa encima de la base de galletas y deja en la  nevera... un buen truco para saber si te quedara cuajada es .... dejar liquido en la jarra ... sin escurrir del todo y  ves como queda un  poco cuajada al enfriarse ¡¡¡¡¡ 
Para adornar con sirope de fresa o cualquier otro ....en este caso cereza  crunch Cereza ....

lunes, 18 de junio de 2012

Tarta toblerone

BUENISIMA TARTA OS LA ACONSEJO .....

 BASE DE GALLETAS:


  •   200  O UN PAQUETE  DE GALLETAS DIGESTIVE 
  •   50 DE MANTEQUILLA
CREMA DE RELLENO:

  •  600 DE QUESO TIPO PHILADELFIA
  • 150 DE AZUCAR
  • 250 DE NATA
  • 3 HUEVOS
  • 2 HOJAS DE GELATINA
  • 1 DE TOBLERONE YA TRITURADA

PARA ADORNAR:

  • 1 TOBLERONE     
  • DULCE DE LECHE
PRIMERO TRITURAR LOS DOS TOBLERONES Y RESERVAR

ECHAR LA MANTEQUILLA Y LA GALLETA 1 MINUTO A V ..5 A 37º
PONER LA BASE EN LA TARTERA DESMONTABLE Y RESERVAR EN LA NEVERA
HACER MIENTRAS LA CREMA ECHANDO EL QUESO, LA NATA ,EL AZUCAR Y LOS HUEVOS  Y PROGRAMAR 8 MINUTS AL 4 A 100º
MIENTRAS HIDRATAR LA GELATINA  ... CUANDO QUEDE UN MINUTO ECHARLA
CUANDO TERMINE ECHAR LA PARTE DE UN TOBLERONE Y DARLE 2 SEGUNDOS AL 2 Y TERMINA DE MEZCLAR CON LA ESPATULA
ECHA LA MEZCLA EN LA BASE Y METE A LA NEVERA
A LA HORA DE SERVIR  ECHAR UNA BASE OSEA (NAPAR) DE DULCE DE LECHE POR ENCIMA Y LUEGO EL RESTO DE TOBLERONE .....
. A LA A DISFRUTAR QUE ESTA DE MUERTE .......

miércoles, 13 de junio de 2012

Ensalada de tomate templada



Esta receta es una receta de mi cuñada que me la enseño ya hace unos cuantos años y yo la adapte a thermomix... espero que os guste ....



INGREDIENTES:
  • 3 O 4 TOMATES 
  • 40 DE ACEITE DE OLIVA
  • 1 DIENTE DE AJO
  • 4 O 5 SETAS GRANDES
  • 200 DE GAMBAS O LANGOSTINOS
  • 100 DE BAKON EN TIRAS O TACOS
  • VINAGRE DE MODENA

poner las setas en la jarra y poner giro a la izq. velocidad 4 unos sgundos hasta que veais que quedan en trocitos y reservar

hacer lo mismo con las gambas y reservar

ahora poner el ajo y el aceite y progamar 3 minuts a 4 temp. varoma cuando termine poner el bakon 3 minuts a tempera varoma giro a la izq velcidad cuchara

echar las setas y programar 3 mints temp.varoma giro a la izq. velocidad cuchara y por ultimo las gambas igual misma velocidad y temperatura

mientras y partiendo el tomate en rodajas y echar un poco de sal

cuando este ya todo se le echa un buen chorro de vinagre de modena que cubra la mezcla y se le deja como unos 30 segundos a misma velocidad ... y echar encima de los tomates ...comer de la misma

viernes, 8 de junio de 2012

Tarta mousse frutos rojos (presentada en vasitos)


Esta tarta echa en thermomix me sorprendió muchísimo 
Tarta mousse frutos rojos




Ingredientes:
base galletas 

  • 200 galletas digestive
  • 50 de mantequilla

sirope frutos rojos 

  • 500 mas o menos de frutos rojos congelados
  • 100 de azúcar   o mas de azúcar  (hay que probar luego)
  • 5 hojas de gelatina

para mousse 

  • 500 de nata de montar
  • tres partes del sirope 
  • 1cucharada y media de espesante de nata o para frió
  • 50 de azúcar


sirope de encima de la tarta 

  • un vaso de sirope
  • 2 hojas de gelatina

presentacion en vasitos 

Hacer el sirope primero y guardar en la nevera para que este frio¡¡¡¡


 hacer la base  triturando la galleta al 6 con la mantequilla  y poner en la base de la tarta

hacer el sirope: 

hidrata la gelatina en un plato con agua fria

poniendo los frutos rojos y el azúcar  programar 8 minutos a varoma al 3 y dejar que se haga ¡¡¡¡ y tritura al 6 ..luego puedes pasar por un colador para quitar pepitas (yo lo hice)
echa las hojas de gelatina ya hidratadas  y luego comprobar de sabor si queda agrio poner mas azúcar depende de los frutos rojos hay que echar mas  o menos
que quede dulce  dejar enfriar en la nevera


reservar un vaso de sirope para poner encima de la tarta
mousse
montar la nata y que este muy fría  poner al 4 hasta que monte  echa el espesante y sigue montando con un poco mas de azúcar los 50  vete echando el sirope . y cuando este echa encima de la base de galleta y mete en la nevera
Para la gelatina o sirope de encima 
calienta el vaso reservado en el micro y echa otras dos hojas de gelatina ya hidratada y escurrida
mezclad bien.... déjalo que se enfrié  un poco  y echarlo encima de la tarta que haya pasado un ratito ...

esta tarta la puedes congelar y comer como tarta helada ¡¡¡¡

martes, 5 de junio de 2012

Caracoles en salsa


INGREDIENTES:

500 DE CARACOLES CONGELADOS…
UN BOTE DE TOMATE CRUDO TRITURADO
UN PAQUETE DE BAKON EN TROCITOS
2 CEBOLLAS
2 AJOS
1 PIMIENTO ROJO
80 DE ACEITE OLIVA

PONER LA CEBOLLA EL PIMIENTO, AJOS, EL ACEITE...Y PONER AL 4 DURANTE 4 SEGUNDOS Y PROGRAMAR 10 MINTS VAROMA VELOCIDAD 1
AÑADIR EL BAKON Y PROGRAMA 5 MINTS...VAROMA VELOCIDAD CUCHARA GIRO A LA IZQ. …
ECHAR EL TOMATE Y PROGRAMAR 10 MINUT OS TAMBIEN A VAROMA VELOCIDAD 1 SI QUEDA MUY SECO EHCAR UN POCO DE LIQUIDO CALDO O AGUA EN SU DEFECTO …
ECHAR LOS CARACOLES A UNA CAZUELA CON LA SALSA Y DEJAR COCER UNOS MINUTOS HASTA QUE SE TOME DE UN DIA PARA OTRO QUEDA MAS TOMADO

domingo, 3 de junio de 2012

PUDING DE DONUTS





Ingredientes:
- 4 huevos.
- 120 g. de azúcar.
- 500 g. de leche.
- 3 donuts

Preparación:
* Caramelice un molde de Plumcake o una flanera, de un litro de capacidad, que queda en el recipiente Varoma. Reserve. O vasitos pequeños…
* Eche en el vaso todos los ingredientes y bátalos durante 10 segundos en velocidad 3.

Introducir los donuts en trozos y triturar a gusto del consumidor

Vierta la preparación en el molde y cubra con papel Albal, procurando que quede bien cerrado. A continuación colóquelo en el recipiente Varoma y ponga encima papel de cocina para que absorba el líquido que produce el vapor, tape el recipiente y reserve.


* Ponga en el vaso 1/2 litro de agua. Cierre y coloque el recipiente Varoma sobre la tapadera, bien cerrado. A continuación programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 1/2. si son pequeños se tarda menos de 30 minutos….

sábado, 2 de junio de 2012

Rape al horno en salsa

Ingredientes :


  • Un rape grande   
  • gambas peladas al gusto 
  • polvos tipos especias ..yo uso los de espagueti de Merkadona 
  • cebolla en polvo (un bote de especias) al gusto 
  • medio sobre de sopa de cebolla 
  • un brick de nata pequeño  o 200 
  • sal
  • un chorrito de agua como unos 20





METER LA PIEZA EN EL HORNO YA PREVIAMENTE CON LA SAL Y CON LAS CEBOLLA EN POLVO Y LOS POLVOS .... 
YO LO PUSE COMO A UNOS 200º Y LO DEJE UNO 25 MINUTOS POR CADA LADO EN MI CASO DE ESTE HORNO (DE PENDE DEL HORNO Y DEL TAMAÑO DE LA PIEZA)
ECHE LA NATA Y EL MEDIO SOBRE  EN LA JARRA  UN CHORRITO DE AGUA...Y PROGRAMA 7 MINUTS A 100º VELOCIDAD 4  (SI QUEDA ESPESA LE ECHAS UN POCO MAS DE AGUA...EN EL HORNO REDUCIRA MAS ....)
ECHAS LAS GAMBAS CON EL RAPE REPARTIDAS POR LA BANDEJA Y DESPUES DE UNOS MINUTOS LA SALSA Y LA DEJAR QUE SE HAGA UN POCO Y SACAR Y SERVIR 


miércoles, 30 de mayo de 2012

Tarta de fresa natural con base de brioche

Ingredientes:


  • Un pan de brioche cortado en rebanadas 
  • sirope de fresas 
  • 5 hojas de gelatina 
  • una tarrina de queso crema tipo filadelphia 
  • un brick de nata de 200 (yo use de los bajos en grasa) 


Para el sirope

  • 250 de fresas o fresones 
  • 100 de azucar moreno 
  • un chorro de limon 



poner de base ...el pan brioch  
yo puse alrededor del molde también para que quede mas vistoso cortando luego lo que sobre de la parte de arriba por que queda muy seco  al darle el aire ¡¡¡

hacer el sirope 
  • pon  las fresas.. el limon y el azucar 
  • programa 5 minuts a 90º velocidad 2 pero tritura primero al 5-10 durante unos 10 seg...
  • mientras hidrata la gelatina en un plato con agua fría unos minutos 
  •  cuando termine echar la gelatina ya escurrida y mezclar unos segundos que quede bien mezclado 

  • separa un poco para adornar echa en un biberón o con la cuchara echa por encima ¡¡¡ (para echar con cuchara templarlo en el micro)

  • con el vaso bien frió... limpio y seco 
  • pon mariposa ... echa la nata y el queso y monta al 4 hasta que este bien montada y una vez templado (el sirope) vete echando a  la mezcla poco a poco 
  • echa la mezcla encima de la base y dejar en la nevera  unas horas 
  • adornar con nubes ..golosinas ....moras  al gusto 




martes, 29 de mayo de 2012

Pastel de atun sabor pizza

Esta receta son típicas de thermomix 




Ingredientes:

  • pan bimbo  yo use el de tipo pan 
  • mayonesa 
  • 3 latas de atún 
  • 3 cucharadas de pisto casero  en su defecto tomate casero 
  • 2 cucharadas de tomate frito casero 
  • 4 huevos  en mi caso eran pequeños
  • orégano al gusto 

Preparación 

plastifica el molde con papel film  ...luego se desmolada mejor



  1. untar de mayonesa el molde ¡¡¡¡
  2. poner una capa de pan bimbo 
  3. mientra hacer la crema para rellenar 
  4. pon todos los ingredientes restantes y programa   7 minuts al 3  a 90º  
  5. cuando termine echa la mezcla encima del pan 
  6. pon otra capa de pan y vuelve a echar mayonesa  y  vuelve a echar la crema encima 
  7. termina con pan  y mayonesa .... mete a la nevera y deja enfriar un par de horas como mínimo 
  8. servir frio ¡¡¡ esta muy rico os lo aseguro ¡¡¡¡





viernes, 25 de mayo de 2012

Mousse de yogur con sirope fresa natural





Ingredientes:


Para la mousse de yogurt

200 de nata de montar
30 gramos de yogurt yogurt en polvo
una cucharadita de espesante en frio http://www.tradissimo.es
un buen chorro de leche condensada

 
Para el sirope 

250 de fresas o fresones 
80 de azucar moreno 
un chorro de limon 

para hacer la mousse de yogurt

el yogurt en polvo la nata y el espesante monta poniendo al 5 hasta que este ...luego sin dejar de mover echa la leche condensada y baja la velocidad al 4
mete en una manga y  echa en donde vayas a servir 
hacer el sirope 
programa 5 minuts a 90º velocidad 2 pero tritura primero al 5-10 durante unos 10 seg...


lunes, 21 de mayo de 2012

Tarta de caramelos lilas y mousse de yogurt

`
Esta tarta llevo mucho tiempo con ganas de hacerla ... y como  no da pereza así que ....aquí os la dejo con mi molde nuevo.... ya no tenia escusa ... Lekue 

Ingredientes:



Para la base:
   
  • -200 grms de galletas 
  • - 50 grms de mantequilla.
(para la base puedes usar esta de galletas o un bizcocho genovés ..igual de rico)

Para la mouse:
  • - 150 grms de caramelos de violeta.
  • - 200 grms de queso cremoso de untar.
  • - 500 ml de nata de montar.
  • - 6 hojas de gelatina.
  • - 1/4 vasito de leche.
Para la cobertura:
  • - 150 grms de agua.
  • - 100 grms de caramelos de violeta.
  • - 2 hojas de gelatina.
Para la mousse de yogurt 
Preparacion 
haz los caramelos polvo a  5-10 y reserva   

hacer la base de las galletas
poner galletas y mantequilla y 5-10 ...poner la base de la tarta y a la nevera 

hacer la mousse de caramelos 
pon la gelatina a remojo  
pon la nata el queso y  monta con mariposa al 4  cuando este echa los caramelos  y sigue montando .. escurre la gelatina y pon el vaso de leche y templala en micro echa la gelatina en el vaso y mezcla y sin dejar de parar la mezcla echa a la  jarra ... 
pon la mousse encima de la galleta y a la nevera 
cuando pasen un  par de horas 
haces la gelatina de arriba
calienta el agua en el micro echa los caramelos en polvo restante y la gelatina escurrida ... y mezcla   y echa encima de la tarta ....y  otra vez a la nevera

para hacer la mousse de yogurt

el yogurt en polvo  la nata y el espesante monta poniendo al 5 hasta que este ...luego sin dejar de mover echa la leche baja la velocidad al 4  y
mete en una manga y

 adornar la tarta alñ gusto con la mousse y los cerezas crujientes  ¡¡¡¡¡











domingo, 20 de mayo de 2012

Espuma de fresa con fresa crujiente





ingrediente:

  • 80 de azúcar 
  • 10 o 12 fresas grandes congeladas 
  • 2 claras de huevo 
  • para adornar fresa crujiente fresa crunch crujiente
Preparación:


poner el azúcar a 5-10 hasta que quede echa polvo

echar las fresas y tritura 5-10 hasta que quede triturado

pon la mariposa y echa las claras y pon 3 minuts a 3 y medio hasta que monte

adornar con las fresas crujientes ..

martes, 15 de mayo de 2012

Tarta concurso Pettit mousse de regaliz ....LA ORIGINAL



Ingredientes:


  •  Una plancha de bizcocho genovés.
 Para el Merengue:
  • 4 claras de huevo
  • 200g de azúcar
Mousse de regaliz:
  • 350g de regaliz rellenos de nata
  •  50g de leche
  •  500g de nata 
  • 100g queso de untar tipo philadelphia 
  • 6 hojas de gelatina 
  • Agua para hidratar la gelatina
  •  Colorante rojo 
  • 80g de agua 

Preparación:
Hidratar la gelatina, introduciéndola en el agua durante unos minutos Introducir en el vaso el azúcar, velocidad progresiva 5-10
Poner la mariposa, echar las claras, se programar 4 minutos a 50ºC velocidad 3 ½, volver a programar 4 minutos, sin temperatura a 3 y ½ Echar el merengue en un bol y reservar.
Quitar la mariposa
Introducir los regalices 250g (dejar para la adornar y para   la salsa) y triturar 5-10 durante 20 segundos
 Echar la leche, nata y gelatina (escurrida) programar 6 minutos a 90º velocidad 4
 Mientras, se pone la base de genovés en el molde encima para cortarlo y a su vez para que al sacarlo quede dentro del molde bien ajustado
 Poner de nuevo la mariposa y echar el queso crema, programar 5 minutos, velocidad 4 para que se airee la mezcla y se monte.
En este paso  es importante dejar enfriar la crema un poco
Echar la mitad del merengue a la mezcla que tenemos, y mezclar unos segundos velocidad 3. Verter la mitad del mousse por encima de el bizcocho genovés, poner unas gotas de colorante a la mezcla sobrante… y mezclar de nuevo unos segundos. que coja mas color para que haya contraste ... Ahora añadir lo que queda, en el centro de la tarta haciendo la forma de corazón (solo con la mano es fácil)
Dejar en la nevera hasta que se enfrié

Mientras  hacer un sirope, con los 50 de regaliz  primero triturando los regalices  y 80 de agua,  programa 5 minutos a tº varoma velocidad 3-4
Con un cuchillo  untar el  sirope y salsear la tarta o con un biberón  y con una manga pastelera con boquilla grande echar montoncitos  con la otra mitad de merengue alrededor de la tarta  ...
adornar con galletas ... regalices ... 

domingo, 29 de abril de 2012

Baguet con jamon y queso tipo pizza

Es una receta facil rica que no necesita nada aunque yo hice el tomate casero con thermomix esta receta esta publicada en mi blog Thcolorverde mi blog de thermomix Ingredientes:
INGREDIENTES: UNA BAGUETE (ECHA) CONGELADA CORTADA A MEDIO TOMATE CASERO CON CEBOLLA QUESO EN LONCHAS CALIDAD JAMON YORK OREGANO PARTIR EL PAN Y UNTAR LAS DOS MITADES CON EL TOMATE CASERO ECHAR OREGANO ENCIMA PONER EL QUESO PONER EL JAMON YORK Y PONER MAS OREGANO ENCIMA GRATINAR EN EL HORNO UNOS 5 A 10 MNTS

martes, 21 de febrero de 2012

Pollo a la barbacoa a la plancha

1 bandeja o un kilo de pollo muslos abiertos
 salsa barbacoa   comprada también se puede hacer  yo use esta Salsa barbacoa

 una plancha o sarten
 untar el pollo el dia anterior con la salsa barbacoa abriendo el pollo con un buen cuchillo  para que por dentro se haga mejor...  salar ... y dejar en la nevera  yo deje unas 48 horas
poner bien caliente la plancha y hacer vuelta y vuelta hasta que este echo estas las hizo mi hijo de 15 años y quedaron buenísimas ...

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