un chorro aceite para la sarten
1 caja de pasta de lasaña Gallo
500 g de carne mixta
1 cebolla y media
1 bote tomate frito casero Hilda
2 pastillas de caldo
500 de leche
60 de harina
30 de aceite de oliva
queso rallado
Preparación:
Mientras hacemos la besamel en la thermomix hacemos la carne en la sarten ´Ponemos la cebolla en la jarra y troceamos a 4y5 durante unos segundos y dejamos una poca ahi y la mayoría la ponemos con un chorro de aceite en la sarten a dorar cuando este pochada añadimos la carne y la pastilla de caldo y dejemos dorar la carne añadimos a la jarra el aceite y programamos 7 minutos a varoma al 2 cuando termine añadimos la harina y dejamos durante un par de minutos a varoma al 2 para que se tuestes la harina añadimos la leche y la pastilla de caldo y programamos 5 minutos a varoma al 4 os hasta que cambie de sonido
Montaje
ponemos las placas de lasaña y encima la carne luego el tomate frito y luego otra capa de lasaña otra de carne y otra de tomate terminamos con la de placa de lasaña y por ultimo la de besamel y ponemos encima el queso rallado para gratinar y metemos al horno a 200º horno arriba hasta que este dorado el queso
