Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
250 g de langostinos crudos
2 puerros sólo blanco
1 mango bien maduro
1 huevo pa pintar hojaldre
Aceite para pochar puerro
Sal
Preparación:
Ponemos a pochar en una sarten los puerros en juliana a fuego medio
Echar la sal
Cuando esté ponemos los langostinos pelados y en trozos pequeños con el puerros un par de minuts que se haga . Seguido ponemos el mango en trozos como en gajos y dejamos un minuto dejamos enfriar
Estiramos hojaldre rellenamos c y tapamos con el.hojaldre y untamos con huevo y metemos al horno 10 minutos horno precalentado a 200*
